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おもたせ

和食の基本となる「水」。
ここでは、地下40mから汲み上げる「八坂の水」を礎に
繊細な料理を仕立てます。
“現代の日本で失われつつある良き文化を
伝えたい”という想いが込められた唯一無二の京料理。

自宅で気軽に祇園料亭の味を楽しんでいただけるよう
厳選した商品をお届けしています。
ぜひご利用くださいませ。

【1~3月限定】冬の鍋 鯛しゃぶ2人前(明石鯛)

冷蔵

明石の鯛と水菜または芹(時期による)、湯葉、厚揚げ、麩、
もち、昆布出汁、土佐醤油吉野(つけだれ)をセットにしました。
明石の鯛は、早い潮の中で身が引き締まり、
さらに豊富なエサにも恵まれ、栄養満点。
京野菜の水菜とともにご賞味下さい。

21,600円 (税込)

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棒寿司 甘鯛

冷蔵

甘鯛は、淡白な味わいと甘みを持つとても上品な味が特徴の高級魚。 ひと塩した身は甘みが増し、ぐじ(甘鯛)のねっとりとした食感が特徴の棒寿司です。

10,800円 (税込)

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京うどん4種セット

冷凍

もちもちとしてのど越しもよいコシのある麺と京都らしく薄く仕立てたお出汁が特徴のおうどん4種類のセットです。麺、お出汁、具を一体で冷凍しており、お鍋で加熱するだけで調理可能です。
4種セット(きざみうどん・カレーうどん・牛とごぼう・豚と玉ねぎ)

3,400円 (税込)

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商品一覧

おもたせは、他にも多数ご用意しております。
詳しくは、こちらの専用ページもご覧ください。

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